el método
Así será tu proceso de cambio
Cada persona es única, por eso adapto cada paso de la consulta a tus necesidades. Te acompaño con cercanía y sin juicios, para que puedas mejorar tu alimentación y tu bienestar de forma realista, flexible y sostenible. Aquí te cuento cómo trabajaremos juntos.

¿Cómo funciona mi consulta?
Descubre mi forma de trabajar
Primera consulta
Servirá para poder conocer bien tus necesidades, circunstancias y datos de salud a través de una entrevista minuciosa. Gracias a ello podré adaptar las consultas a tu caso particular. Si lo deseas, podemos comenzar con un objetivo sencillo para la primera semana, aunque el verdadero trabajo comenzará en la segunda consulta.
Segunda consulta
Analizaré tu alimentación a través de un registro de la misma, para comprender mejor cómo son tus hábitos y poder definir la forma de trabajar. Comenzaremos con la educación nutricional marcando los primeros objetivos realistas, informados y acordados contigo.
Sesiones de seguimiento
Trabajaremos en un plan personalizado. En las consultas de seguimiento analizamos los avances o dificultades de los cambios llevados a cabo, trabajaremos en la educación nutricional y acordaremos nuevos objetivos, poco a poco. Te proporcionaré las herramientas que necesites para afianzar la información trabajada o facilitar que alcances los objetivos propuestos. Trabajaremos el hambre emocional y la relación con la comida. Desmontaremos mitos.
Frecuencia de consultas
En la consulta inicial se valora de forma conjunta la periodicidad de los seguimientos.
*Entre la primera y la segunda consulta, siempre será de una semana, dado que son consultas complementarias.
*Entre los seguimientos, la periodicidad será semanal o cada dos semanas, en función de tus necesidades.
Sesión de coaching
Si te encuentras algún bache en el camino, podemos tener una sesión de coaching que refuerce el trabajo que estás haciendo. La motivación no es lineal, es normal que sufra de altibajos. ¡Nadie dijo que fuera fácil!, pero será un verdadero placer poder ayudarte. Todos tus esfuerzos merecen reconocimiento.
Trabajo multidisciplinar
Algunos casos, se trabajan de forma multidisciplinar con psicología especializada en la alimentación para poder abordar los aspectos psicológicos que no podamos trabajar desde la consulta de nutrición.
Final del tratamiento
Cuando dispongas de los conocimientos y herramientas para continuar por tu propia cuenta y desees hacerlo. Para mí el éxito reside en tu autosuficiencia.
La duración del tratamiento puede ser desde semanas, hasta meses o incluso más de un año. Cada persona acude a consulta con objetivos diversos y necesidades diferentes, por lo que te puedo dar una orientación, pero no garantizar la duración final de tratamiento.
¡Enhorabuena por tu trabajo! Has conseguido interiorizar cambios en tu alimentación y bienestar. Disfruta de la libertad y tranquilidad que proporciona la alimentación saludable y la flexibilidad.
¿Cómo es la consulta?
Escoge la modalidad que mejor se adapte a ti
Presencial y Online
Presencial en El Escorial (Madrid) y Online directamente desde el dispositivo que desees.
Infórmate sin compromiso.
Preguntas Frecuentes
Aquí encontrarás respuestas claras a las preguntas más comunes sobre las consultas, el enfoque de trabajo y cómo puedo ayudarte a mejorar tu relación con la comida.

Si quieres mejorar tu alimentación, dame la oportunidad de conocerte.
Reserva tu primera cita y comencemos un camino hacia una alimentación más consciente, libre y saludable.
EXCELENTE A base de 45 reseñas Alejandro07/05/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Alba trabaja sin dietas ni restricciones en la alimentación, de forma muy respetuosa y personalizada. Explica cada parte del proceso de forma clara y consigue que sea bastante llevadero. Es empática y atenta a mis necesidades. Ha sido todo un acierto dar con su consulta, gracias a ella estoy realizando cambios en mis hábitos que no pensé que sería capaz de lograr. Maria Perez29/04/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Nos encantó su curso de alimentación complementaria. Muy completo y muy bien explicado ♥️ Rocío de la Torre Manzanera26/02/2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Alba es increíblemente profesional, clara y amable. Se nota que le encanta su trabajo, se mantiene actualizada y es rigurosa contestando información. Estuve con ella en una formación de nutrición para peques y un año y medio después sigo recurriendo constantemente a lo que aprendí en 2h con ella! Mil gracias Alba :) María T.26/06/2024Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Me puse en contacto con Alba para poder llevar a cabo una alimentación mas saludable después de haber dado a luz a mi hija. Estaba dando el pecho y no quería hacer ninguna dieta restrictiva con déficit calórico, quería aprender a comer mejor e ir bajando el peso que había cogido durante el embarazo. La experiencia fue estupenda, Alba es muy buena profesional, cercana y empática, con ella pude planificar menús más saludables, aprender a comer mejor y tener herramientas para evitar el picoteo entre horas. andrea merino landeras03/06/2024Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Alba es una persona super cercana, se nota que sabe muchísimo de nutrición/alimentación así que quedamos contentísimos con todo lo que aprendimos en su curso de alimentación complementaria! Un 10! Francisco Barea López24/02/2024Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Alba ha sido un apoyo increíble en mi cambio de hábitos. Todos sus consejos, ideas y formas de proceder han dado en el clavo de lo que necesitaba. Es una grandísima profesional y espero que siga muchísimos años ayudando a gente como me ha ayudado a mi. Miguel Angel11/02/2024Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. El curso de alimentación que hicimos fué súper ameno y aprendimos mucho. La comunicación y el entendimiento de las explicaciones son de diez. Da gusto con personas que explican así de bien. Lo recomiendo 100% a todo aquel que quiera aprender sobre como alimentar a nuestros peques. jesica perez05/02/2024Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Muy buena nutricionista y actualizada. Leyla Hamad25/01/2024Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Alba es una profesional maravillosa que te asesora y aconseja siempre desde la empatía y respeto. Las sesiones con ella han sido siempre muy productivas y los resultados su acompañamiento inmejorables. Es absolutamente recomendable para mejorar los hábitos alimenticios tanto propios como de toda la familia. Muchas gracias Alba. Greice Santos15/01/2024Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. La mejor que conozco!!!Verificado por: TrustindexLa insignia verificada de Trustindex es el símbolo universal de confianza. Solo las mejores empresas pueden obtener la insignia verificada si tienen una puntuación de revisión superior a 4.5, basada en las reseñas de clientes de los últimos 12 meses. Leer más