Reeducación nutricional
Cómo controlar la Dulce Navidad
Imagina una pequeña bola de nieve que rueda descontrolada ladera abajo, recogiendo más y más nieve por el camino mientras su tamaño crece sin parar….
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Reeducación nutricional
Compra inteligente
Con el término «compra inteligente» más de uno habrá pensado en algún sistema que decida por nosotros lo que tenemos que comprar o comer. Tal…
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Reeducación nutricional
Alimentos integrales: el gran timo
Cada vez compramos más alimentos integrales porque somos conscientes de los beneficios que aporta tomar el grano entero de los cereales, como un mayor aporte de…
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Reeducación nutricional
Hidratos de carbono: base de la dieta para alcanzar y mantener un peso ideal
Reeducación nutricional
¿Es posible irse de vacaciones y cuidarse?
La pregunta del millón llega a la consulta de los nutricionistas cuando se acerca el momento de viajar y lo asociamos con incompatibilidad frente a…
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Recetas
Receta de hamburguesa de lentejas
Después de varios años de pruebas, he conseguido reproducir esta receta de hamburguesa de lentejas que probé en un pequeño restaurante familiar de Tenerife. No…
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